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L-薄荷醇 |
| CAS No.: |
2216-51-5 |
| 分子式： |
C10H20O |
| 分子量： |
156.27 |
| 備注： |
中文名稱L-薄荷醇中文同義詞左旋薄荷醇;L-薄荷醇,99%;L-孟醇/L-薄荷醇;5-甲基-2-異丙基環(huán)己醇;結晶薄荷腦;薄荷醇(標準品);薄荷腦(L-(-)-薄荷醇);薄荷冰;薄荷醇英文名稱L-Menthol英文同義詞(1R-(1-alpha,2-beta,5-alpha))-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol;(1r,3r,4s)-(-)-mentho;(1R,3R,4S)-(-)-MENTHOL;(R)-(-)-Menthol;EmtricitabineImpurity31;NaturalMentholCrystal;L-MengalcoholNaturalmentholMenthol(L);DL-MentholmentholcrystalextractCAS號2216-51-5分子式C10H20O分子量156.27EINECS號218-690-9相關類別香料;食品添加劑;食品香料;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;藥用輔料;原料藥;皮膚外用原料;有機化工原料;其他醫(yī)藥類;生化試劑-其他化學試劑;中草藥成分;標準品;分析標準品;其它試劑;植物提取物;有機砌塊;植提標準品;醇;香精香料;小分子抑制劑;小分子抑制劑，天然產物;氣相色譜標準品(色標);食品和飲料標準品;膦配體;有機磷;化工;藥物原料;生化試劑;薄荷腦;原料;有機化工;單體香料;醫(yī)用原料-原料;對照品-中藥對照品;Organics;chiral;Biochemistry;Terpenes;Terpenes(Others);forResolutionofAcids;MonocyclicMonoterpenes;OpticalResolution;SyntheticOrganicChemistry;Inhibitors;API;原料;其它萜類;中藥對照品;雜質對照品;化工原料;通用生化試劑-脂類;通用生化試劑-天然產物;日化原料;醫(yī)用原料;醫(yī)藥原料;2216-51-5Mol文件2216-51-5.mol結構式L-薄荷醇性質熔點41-45°C(lit.)比旋光度-51o(589nm,c=10,EtOH)沸點212°C(lit.)密度0.89g/mLat25°C(lit.)蒸氣壓0.8mmHg(20°C)折射率1.46FEMA2665|MENTHOLRACEMIC閃點200°F儲存條件Storebelow+30°C.溶解度490毫克/升酸度系數(pKa)15.30±0.60(Predicted)形態(tài)晶體或晶針顏色無色至白色比重0.89氣味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。薄荷清涼薄荷味香型mentholic旋光性(opticalactivity)[α]22/D49°,c=10in95%ethanol水溶解性insolubleMerck14,5837BRN1902293介電常數3.2（Ambient）穩(wěn)定性穩(wěn)定的。InChIKeyNOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-NLogP3.15at25℃CAS數據庫2216-51-5(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息Cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethylChemicalbook)-,[1R-(1?alpha?,2?beta?,5?alpha?)]-(2216-51-5)EPA化學物質信息Levomenthol(2216-51-5)L-薄荷醇用途與合成方法化學性質無色針狀結晶，具有清涼的薄荷香氣。相對密度d1515=0.890,熔點41～43℃，沸點216℃，111℃(2.67kPa)，比旋光度αD20=-49.3°，折射率nD20=1.4609。溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿和苯等有機溶劑，微溶于水。化學性質比較穩(wěn)定，能與蒸汽一同揮發(fā)。大白鼠經口LD503.3g/kg，ADI0～0.2mg/kg(FAO/WHO，1994)。用途薄荷腦是我國規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于牙膏、糖果、飲料的加香。用量按正常生產需要，一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋中68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。用途GB2760-1996規(guī)定天然薄簡腦為允許使用的食用香料。GB2760—2001規(guī)定dl型薄膜腦亦為允許使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%～18%)，亦可用于糖果(薄荷糖、膠姆糖)、飲料、冰淇淋等(用量0.054%～0.1%)。用途薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用于頭痛及鼻、咽、喉炎癥等。其酯用于香料和藥物。在世界上，我國和巴西是主要的天然薄荷生產國，薄荷油的年產量均達到2000-3000t。用途薄荷油的主要成分。由于其特有的薄荷味和冷卻效果，廣泛應用于糖果、化妝品和牙膏中。生產方法薄荷醇可由天然薄荷原油提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（莖、枝、葉和花序）經水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油，得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。1.從香茅醛中制造利用香茅醛易環(huán)化成異胡薄荷醇的性質，將右旋香茅醛用酸催化劑（如硅膠）環(huán)化成左旋異胡薄荷醇，分出左旋異胡薄荷醇，氫化生成左旋薄荷。其立體導師構體經熱裂解可部分地遭到轉變成右旋香茅醛，再循環(huán)使用。2.從百里酚中制造在間甲酚鋁存在，對間甲酚進行烷基化反應生成百里酚。經催化加氫得所有四對薄荷醇立體異構體（即消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋異薄荷醇和消旋新異薄荷醇）。將其進行蒸餾，取消旋薄荷醇餾分，制造酯后反復重結晶，進行異構體的分離和光學拆分。分離出來的左旋薄荷醇酯，經皂化后得薄荷腦。生產方法l-型由天然薄荷原油經冷卻、結晶、分離而得。薄荷油含腦50%～60%，冷卻至15℃，薄荷腦即結晶析出，離心分離，油液再冷至5℃，又得薄荷腦，再冷至-10℃，又得薄荷腦，三次可提去50%的薄荷腦(仍殘有約50%薄荷腦)?？蓮膌-薄荷酮制l-薄荷腦。用上法所得殘油，在減壓下蒸去萜類(約20%～25%)，余下的用96%乙醇溶解，再用金屬鈉還原成薄荷腦。合成品(dl-)由香芳醛制得。生產方法薄荷腦天然存在于薄荷油中，含量高達80％，工業(yè)上可以從薄荷油中單離出薄荷腦。將薄荷原油冷凍至一20℃，分離出結晶粗薄荷腦；將母液進一步冷凍至-40℃，還可分離得到一部分粗薄荷腦。粗薄荷腦經加熱熔化，減壓脫去水分，并趁熱過濾。冷卻至0℃左右，靜置7～9d，分離得結晶，42℃烘干24h，晾至室溫即為成品。 |
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