春日的江漢平原,油菜花開(kāi)得正旺。然而,金燦燦的油菜花背后,油脂加工行業(yè)卻陰云籠罩。近期走訪荊州、荊門、襄陽(yáng)多個(gè)縣市發(fā)現(xiàn),面對(duì)劇烈變動(dòng)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)環(huán)境,近10年間快速裂變發(fā)展的油脂加工行業(yè)危機(jī)重重。
油脂加工企業(yè)大量關(guān)?!捌髽I(yè)都不好過(guò),現(xiàn)在整個(gè)江陵縣還剩兩家油脂企業(yè)?!贝河赀^(guò)后,氣溫驟降,空落落的廠房更顯蕭索,祥瑞糧油工業(yè)有限公司總經(jīng)理林長(zhǎng)櫻望著廠子里的10多個(gè)儲(chǔ)油罐,憂心忡忡。
“廠子年加工能力5萬(wàn)噸,但去年加工油菜籽不足8000噸,開(kāi)工率嚴(yán)重不足?!绷珠L(zhǎng)櫻說(shuō),前幾年,每年開(kāi)工都在10個(gè)月以上,幾十個(gè)工人忙得熱火朝天,“現(xiàn)在不能比了”。
湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)———湖北宏凱工貿(mào)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理徐章也坦言,開(kāi)工不足、經(jīng)營(yíng)困難是當(dāng)前油脂加工企業(yè)普遍面臨問(wèn)題。據(jù)他介紹,2012年,企業(yè)還 開(kāi)工7~8個(gè)月,2014年只開(kāi)工5個(gè)月,開(kāi)工率不足50%。
荊州市糧食局一項(xiàng)調(diào)查顯示,2014年,荊州市16家規(guī)模以上油脂企業(yè)中,一半的油脂加工企業(yè)產(chǎn)值同比縮水50%,其中一家年加工能力30萬(wàn)噸的大型油脂加工企業(yè)2014年沒(méi)有生產(chǎn)1斤菜籽油,目前該企業(yè)欠銀行債務(wù)1億多元貸款,瀕臨破產(chǎn)。
“還能生存的企業(yè)都是依靠國(guó)家油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)政策?!毙煺抡f(shuō),國(guó)家自2008年推行這一政策以來(lái),中儲(chǔ)糧每年都會(huì)委托地方企業(yè)加工、代儲(chǔ)油菜籽,企業(yè)相應(yīng)可獲得每噸220元加工費(fèi)和120元保管費(fèi)。
徐章算了筆賬,目前每噸油菜籽加工費(fèi)用為193元,稅費(fèi)約20元,在扣除人工、設(shè)備折舊之后,加工方面能夠?qū)崿F(xiàn)保本。而代儲(chǔ)方面,按照1年1噸油菜籽油120元的保管費(fèi)用計(jì)算,投資建設(shè)一個(gè)油罐,3年就能回本,因此還有利可圖。
價(jià)格倒掛盤剝企業(yè)生存空間“國(guó)內(nèi)外油菜籽價(jià)格嚴(yán)重倒掛,進(jìn)而壓縮了企業(yè)的盈利空間,是企業(yè)生存困難的重要原因?!眹?guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)———湖北洪森天利油脂生物科技有限公司總經(jīng)理龔正林說(shuō)。
按照2014年油菜籽臨儲(chǔ)收購(gòu)政策,國(guó)標(biāo)三等油菜籽收購(gòu)價(jià)格為2.55元/斤,以38%的出油率計(jì)算,相當(dāng)于每噸菜籽油的成本在10500元左右,而同期市面上售賣的進(jìn)口菜籽油價(jià)格僅為6000元/噸,兩者相差超過(guò)每噸4000元。
“更重要的是政策性收儲(chǔ)進(jìn)的多,出的少,加劇市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)菜籽油流通短缺,為進(jìn)口菜籽油騰出了市場(chǎng)空間?!饼徴终f(shuō),其經(jīng)營(yíng)的企業(yè)擁有多個(gè)省優(yōu)品牌,但由于國(guó)產(chǎn)油菜籽價(jià)高量少,現(xiàn)在明顯感到國(guó)產(chǎn)濃香菜籽油市場(chǎng)正在縮小,消費(fèi)者更傾向購(gòu)買進(jìn)口菜籽油,或者價(jià)格更便宜的大豆油。
事實(shí)上,面對(duì)國(guó)內(nèi)外油菜籽價(jià)格嚴(yán)重倒掛的新格局,企業(yè)要生存只有兩條出路:一種是替中儲(chǔ)糧“打工”,掙點(diǎn)保管費(fèi);一種是找中糧、益海嘉里等大型糧油企業(yè)購(gòu)買進(jìn)口精煉菜籽油,然后做成小包裝油出售,掙點(diǎn)灌裝費(fèi)。
“兩條出路都是淪為他人附庸,這最終會(huì)把企業(yè)磨得沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力?!毙煺抡f(shuō),最典型的就是一些企業(yè)為了1噸120元的保管費(fèi),不顧實(shí)際產(chǎn)能,大量建造油罐設(shè)施,造成資源浪費(fèi)。
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需多方合力“曾經(jīng)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠髽I(yè),現(xiàn)在卻淪為靠加工費(fèi)、保管費(fèi)來(lái)艱難度日,這絕不是我們經(jīng)營(yíng)者想看到的?!饼徴终f(shuō),國(guó)家逐年提高油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格,對(duì)于提高農(nóng)民種植積極性,促進(jìn)農(nóng)民增收意義重大,但油菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)不能將目光局限在種植環(huán)節(jié),有必要將種植、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)都納入政策考量之中,尤其是與種植密切相連的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域,需要國(guó)家更多的關(guān)注。
荊州市糧食局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng) 陳修柱也認(rèn)為,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑,在保護(hù)種植者利益的同時(shí),也需要保障油脂加工企業(yè)的發(fā)展。一方面,應(yīng)制定市場(chǎng)流通計(jì)劃,避免過(guò)度進(jìn)口菜籽油,同時(shí)要適當(dāng)增加國(guó)產(chǎn)菜籽油的投放量,以穩(wěn)定市場(chǎng);另一方面,要對(duì)油脂加工企業(yè)給予一定補(bǔ)貼,鼓勵(lì)其自主收購(gòu)、自主加工、自主銷售,激發(fā)市場(chǎng)活力。
國(guó)家糧油信息中心分析預(yù)測(cè)處處長(zhǎng)張立偉認(rèn)為,中國(guó)的雙低菜籽油因油酸含量高、飽和脂肪酸含量低而被譽(yù)為“東方橄欖油”,油脂加工企業(yè)應(yīng)該充分利用這一優(yōu)勢(shì),實(shí)施精品戰(zhàn)略,通過(guò)品牌包裝提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和附加值。
“打鐵還需自身硬,企業(yè)必須加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?!眹?guó)家油菜工程技術(shù)研究中心副主任黃鳳洪說(shuō),油菜籽和菜籽油富含多酚、天然維生素E、植物甾醇等微量活性成分,以多酚為例,它因具有高效抗癌、抗衰老、抗菌等藥理、保健功效,被認(rèn)為有益于人體健康。油脂加工企業(yè)精煉優(yōu)質(zhì)食用油后,不妨好好利用其下腳料,做好深加工,提高產(chǎn)品附加值。