元宵節(jié)過后,本地市場雞蛋價格回到下跌軌道,目前價格已降至近1年來的新低。
3月10日上午,記者走訪了淄博中心城區(qū)3家便民市場。在紫荊園便民市場記者了解到,目前雞蛋銷售價格為每斤4.2元。
記者在華光路瑞苑便民市場的3個雞蛋銷售攤點了解到,雞蛋零售價為每斤4.3元、4.2元。“春節(jié)的時候5塊錢一斤,現(xiàn)在降了8毛錢?!睆氖露嗄觌u蛋生意的李先生告訴記者,根據(jù)往年經(jīng)驗,春節(jié)過后雞蛋會出現(xiàn)價格走低的趨勢,但像今年這樣每斤降價近1元的情況很少見。
記者在西五路常青園便民市場的兩處雞蛋銷售點了解到,目前雞蛋的售價分別為每斤4.2元或4.1元。
此外,大潤發(fā)淄博店和沃爾瑪淄博柳泉路店的雞蛋零售價均為每斤4.3元。一名營業(yè)員介紹,大約5天前開始,雞蛋價格出現(xiàn)回落,出貨量與平時差不多。
有關分析師告訴記者,目前山東雞蛋成本價為每斤3.30元—3.35元,淄博本地的雞蛋成本價大約3.3元/斤,眼下出場價已接近成本價。而去年8月,淄博市場上的雞蛋零售價格一度達到6元/斤。
分析師同時表示,從3月2日起,山東市場上的雞蛋價格開始下滑。至9日,省內雞場雞蛋收購均價由3.64元/斤跌至3.35元/斤。市場主流批發(fā)價由3.90元/斤-4.00元/斤降為3.50元/斤3.70元/斤。
蛋價為啥降得多
有關人士分析,雞蛋跌價主因是節(jié)后終端市場、超市及下游食品廠需求不佳,節(jié)后第一批采購貨源未消化完畢,市場處于供過于求的局面,目前的價格已降至近一年來的谷底。3月中旬以后,隨著企業(yè)陸續(xù)開工、學校相繼開學,市場需求量會逐步增加,存蛋量也會被進一步消化,清明節(jié)前后雞蛋價格將會有所回升。